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平顶山学院拥有多个食堂，为学生提供丰富多样的餐饮选择，学校内设有三个主要的食堂，分别被称为红房子（红楼）、白房子（白楼）和蓝房子（蓝楼），学校对食品安全和环境卫生非常重视，所有食堂都严格执行国家规定的厨房6S管理制度，确保了师生用餐的安全性和舒适度13。食堂内部经常进行清洁检查，并公开检查结果，使得同学们可以放心就餐。以下是部分美食推荐：
葱香大饼：层次分明，散发浓郁葱香。外皮酥脆，内里柔软，咸香适中，是开启活力一天的美味之选。
公婆饼：饼面金黄，口感酥脆。独特香料入味，咸香交织，咬一口，香气在口中四溢，回味悠长。
花甲粉：鲜嫩花甲搭配爽滑粉条，浓郁汤汁融合蒜香、辣椒香，鲜香微辣，一口粉一口汤，过瘾十足。
黄焖鸡：鸡肉鲜嫩多汁，被浓郁酱汁包裹。土豆软糯入味，米饭吸满汤汁，是经典的下饭佳肴。
馄饨：薄皮馄饨裹着鲜美肉馅，在汤中漂浮。汤鲜味美，撒上葱花、紫菜，暖心又暖胃。
口水鸡：鸡肉鲜嫩，红油鲜亮诱人。集麻辣鲜香于一体，花椒与辣椒的碰撞，刺激味蕾，欲罢不能。
茄汁面：面条劲道，茄汁酸甜浓郁。搭配蔬菜，开胃爽口，一碗下肚，满足感满满。
青椒肉丝盖饭：青椒与肉丝火候恰当，青椒爽脆，肉丝滑嫩。咸香下饭，是简单又美味的一餐。
水饺：多样馅料包裹在面皮中，煮后饱满圆润。蘸上料汁，一口咬下，感受馅料的鲜美与汤汁的迸发。
水煮肉片：肉片滑嫩，被香辣红油覆盖。豆芽、豆皮等配菜吸满汤汁，麻辣鲜香，让人食欲大增。
水煮鱼：鲜嫩鱼肉搭配爽脆豆芽等配菜，香辣红汤沸腾。麻、辣、鲜、香，是嗜辣者的心头好。
酥肉丸子汤：酥肉香酥，丸子紧实弹牙。汤鲜味美，撒上香菜，暖心暖身，满满家常味道。
瓦罐汤：食材在瓦罐中慢炖，汤汁浓郁醇厚。营养丰富，口感鲜美，是滋补身心的美味汤品。
月亮馍：大片面饼夹着丰富食材，卤肉、豆皮、生菜等。酱料增添风味，一口下去超满足。
孜然茶香鸡：鸡肉融入孜然香与茶香，外皮微焦，内里嫩滑。独特风味，带来别样味觉体验。